CARÁTULA DE ASIGNATURA
SANTA FE II

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
  SIGLA TEÓRICA  
X
4
 
8
 
AD277
PRÁCTICA  
 
0
 
0
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
8
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
 
2305 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:

1. Distinguir y definir los componentes de la operación dentro de la empresa manufacturera y de servicio.
2. Elaborar los planteamientos estratégicos necesarios con respecto a las operaciones que se realicen en la empresa.
3. Definir y utilizar herramientas tácticas para implantar las estrategias de operación.
4. Describir las relaciones entre las funciones operacionales y las demás funciones de la organización.
5. Identificar y explicar las filosofías de calidad para lograr la mejora continua.
6. Identificar el concepto de control estadístico del proceso como medio para beneficiar la calidad y el servicio al cliente.
7. Describir los métodos avanzados de manufactura así como los métodos actuales para proporcionar un servicio.

TEMAS PRINCIPALES:

1. Tipos de sistemas de producción en la empresa.
2. Concepción de la idea.
3. Desarrollo de la idea.
4. Selección del proceso.
5. Diseño de estrategias de operaciones.
6. Diseño de operaciones de servicio.
7. El abastecimiento.
8. Filosofías, aseguramiento y control de calidad.
9. La tecnología tradicional vs los métodos avanzados de manufactura.
10. La tecnología actual en la empresa de servicio.
11. Localización y distribución de planta.
12. Análisis sistémico del manejo de materiales.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:

1. Adam, Ebert. Administración de la producción y operaciones. Ed. Prentice Hall. Englewood Cliffs, 1991.
2. Lockyer, Keith. La producción industrial, su administración. Ed. Omega. Madrid, 1992.
3. Muther, Richard. Distribución de planta. Ed. Hispano Europea. Madrid, 1990.
4. Fuchs, Jerome N. Advanced Manufacturing Methods. Ed. Prentice Hall. Englewood Cliffs, 1993.
5. Apple, James M. Plant Layout and Material Handling. Ed. John Wiley & Sons. New York, 1993.





 
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA		  
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO