CARÁTULA DE ASIGNATURA SANTA FE II |
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NOMBRE DE LA ASIGNATURA | HSS | CRÉDITOS | ||||||||||
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SIGLA | TEÓRICA |
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PRÁCTICA |
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COORDINACIÓN | PRERREQUISITOS | TOTAL |
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1. Aislar carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos de fuentes naturales. |
1. Aislamiento e identificacion de carbohidratos. 2. .Aislamiento e identificacion de lípidos simples y complejos. 3.. Aislamiento e identificacion de proteínas. 4. Aislamiento e identificacion de ácidos nucléicos. 5. Técnicas de purificación de estas biomoléculas. |
L. Williams y K. Wilson. Principios y técnicas de bioquímica experimental. Barcelona: Omega, 1981. Plummer D.T.. An Introduction to Practical Blochemistry. Engrand: McGraw-Hill, 1987. R. Maney y Fonto.. Prácticas de bioquímica. México: Alhambra, 1982. S. T.J. Braum y W.R. Bowen. Excercises in Organic and Biological Chemistry. USA: McGraw-Hill, 1980. |
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA |
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO |