CARÁTULA DE ASIGNATURA
SANTA FE II

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
MECÁNICA DE FLUIDOS
  SIGLA TEÓRICA  
X
4
 
8
 
IQ115
PRÁCTICA  
 
0
 
0
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
8
INGENIERÍA QUÍMICA
 
2202 CÁLCULO III


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:

1. Describir los conceptos fundamentales de la mecánica de fluidos.
2. Identificar los diferentes tipos de flujos y regímenes de flujo.
3. Emplear los conocimientos de mecánica de fluidos para el dise-
ño de redes de tuberías dentro de plantas industriales.
4. Presentar ejemplos del fenómeno de mecánica de fluidos en alimentos.

TEMAS PRINCIPALES:

1. Introducción a la estática de fluidos.
2. Ecuaciones de flujo.
3. Análisis de sistemas de flujo.
4. Diseño de operación de equipo de bombeo y sistema de flujo.
5. Medidores de flujo.
6. Flujo de fluidos compresibles.
7. Flujo a dos fases.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:

Brenan, J.G.. Las operaciones de la ingeniería de alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1970.
Hansen, Arthur G. Mecánica de fluidos. México: Limusa, 1971.
R.B. Bird y E.N. Stewart. Lighfoot transport phenomena. E.U.A.: John Wiley & Sons, Inc., 1960.
Robert W. Fox, Alan T. Mc Donald. Introduction to fluid mechanics. 3a. E.U.A.: John Wiley & Sons Inc., 1985.
Vila, Roca. Introducción a la Mecánica de los fluidos. México: Limusa, 1983.





 
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COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO