CARÁTULA DE ASIGNATURA
SANTA FE II

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
BIOQUÍMICA GENERAL
  SIGLA TEÓRICA  
X
4
 
8
 
IQ121
PRÁCTICA  
 
0
 
0
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
8
QUÍMICA
 
3797 LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
2693 QUÍMICA ORGÁNICA


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:

1. Describir la composición, la estructura y las propiedades químicas de las biomoléculas.
2. Comprender las principales reacciones que sufren las biomoléculas.

TEMAS PRINCIPALES:

Estrictira, composición química y propiedades de los siguientes compuestos:

1. Agua.
2. Carbohidratos.
3. Lípidos.
4. Proteínas.
5. Enzimas.
6. Vitaminas y nutrimentos inorgánicos.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:

Bohinski. Bioquímica. 5th Bogota, Colombia: Addison-Wesley Iberoamericana, 1990.
Brown, B.. Learn Biochemistry. USA: Chapman & Hall, 1994.
Lehninger, A.L., Neslon, D.L. & Cos, M.M.. Principles of Biochemistry. 2nd USA: Worth Publishers,Inc., 1993.
Montgomery, R., Conway, T., Spector, A.. Bioquímica casos y textos. 5a : Mosby-Year Book Wolfe Publishing, 1990.
Stryer, L.. Bioquímica. USA: Reverte, S.A., 1990.





 
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA		  
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO