CARÁTULA DE ASIGNATURA PLAN 2004 |
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NOMBRE DE LA ASIGNATURA | HSS | CRÉDITOS | ||||||||||
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SIGLA | TEÓRICA |
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PRÁCTICA |
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COORDINACIÓN | PRERREQUISITOS | TOTAL |
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1. Evaluar las funciones estratégicas de la dirección en las empresas de la hospitalidad. |
1. La dirección estratégica y sus retos en las empresas de la hospitalidad. 2. Los procesos para la toma de decisiones en empresas de la hospitalidad. 3. El liderazgo en la dirección de empresas de la hospitalidad. 4. La integración de equipos de trabajo en la dirección de empresas de la hospitalidad. 5. La motivación y el desarrollo de competencias en las empresas de la hospitalidad, para un mundo globalizado. 6. El futuro globalizado y su impacto en las empresas de la hospitalidad. |
Madrigal Torres, Berta. #Habilidades directivas.= México: Ed. McGraw-Hill, 2002. Diez de Castro, Emilio, Julio García de Junco, Francisca Martín, y Rafael Periañez. #Administración y dirección.= México: Ed. McGraw-Hill, 2001. Zapico Medina, Ramón. # Los pecados del ejecutivo.= México: Ed. Trillas, 2000. Johnson. Gerry, y Kevan Scholes. #Dirección estratégica=. 3a. ed. Madrid: Prentice Hall, 1996. |
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA |
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO |