CARÁTULA DE ASIGNATURA
PLAN 2004

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
ENTRENAMIENTO EJECUTIVO
  SIGLA TEÓRICA  
 
0
 
0
 
AH023
PRÁCTICA  
X
4
 
16
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
16
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
 
20696 TALLER DE INVESTIGACIÓN ADMINISTRATIVA


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:

1. Utilizar los conocimientos teóricos en prácticas profesionales.
2. Elaborar un diagnóstico para la detección de problemas.
3. Determinar la mejor solución a problemas administrativos descubiertos.

TEMAS PRINCIPALES:

1. Desempeño de actividades en una empresa de la hospitalidad, en mandos medios con cierto grado de responsabilidad y/o funciones gerenciales.
2. Elaboración de un diagnóstico, sobre algún problema que afecte la operación, el desempeño o desarrollo de la empresa.
3. Ofrecer a la empresa, por medio de un trabajo escrito, la mejor alternativa de solución.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:

Kast, Fremont, y James Rosenzweig. #Administración en las organizaciones.= México: Ed. McGraw-Hill, 2000.
Ackoff, Russell. # Un Concepto de planeación de empresas. = 22va. reimpresión. México: Ed. Limusa, 2003.
Tamayo y Tamayo, Mario. # El proceso de la investigación científica. = México: Ed. Limusa, 2002.
Koontz, Harold, y Heinz Weihrich. #Administración una perspectiva global.= México: Ed. McGraw-Hill, 1998.





 
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA		  
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO