CARÁTULA DE ASIGNATURA
PLAN 2004

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
TALLER CALIDAD TOTAL EN SERVICIOS DE ALIMS
  SIGLA TEÓRICA  
X
2
 
4
 
NT025
PRÁCTICA  
X
2
 
2
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
6
NUTRICIÓN Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
 
7678 SANIDAD,HIGIENE Y LEGISLACIÓN
9855 TALLER DE SERVICIOS DE ALIMENTOS


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:

TEMAS PRINCIPALES:


BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:






 
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA		  
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO