CARÁTULA DE ASIGNATURA
PLAN 2004

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS
  SIGLA TEÓRICA  
 
0
 
0
 
QI018
PRÁCTICA  
X
2
 
2
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
2
 
2
INGENIERÍA QUÍMICA
 
5534 FLUJO DE FLUÍDOS
5536 TRANSFERENCIA DE CALOR


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:


1. Aplicar los métodos de cálculo a procesos reales en cuanto a las transferencias de cantidad de movimiento y calor.
2. Verificar los métodos de cálculo en procesos reales en cuanto a las transferencias de cantidad de movimiento y calor.
3. Identificar las variables de operación en equipos de transferencia de calor y flujo de fluidos.
4. Analizar las condiciones experimentales realizando una propuesta de repetición de una práctica ya realizada.
5. Fundamentar los resultados de la experimentación.
6. Resolver creativamente problemas complejos mediante el desarrollo de una práctica proyecto.
7. Planear un proyecto, programando sesiones de trabajo en equipo y dándole seguimiento a través de una bitácora.

TEMAS PRINCIPALES:


1. Principios de transferencia de momentum y sus aplicaciones. (Número de Reynolds, Caída de presión, descarga de tanques, reología).
2. Equipos impulsores de flujo para líquidos y gases. (Curvas de bombas, curvas de ventiladores, bombas en serie y paralelo, agitación).
3. Aparatos de medición de flujo. (Medición de flujo en líquidos, medición de flujo de gases).
4. Principios de transferencia de calor y sus aplicaciones. (Conductividad térmica en materiales aislantes y granulares, tubos aislados y no aislados y sólidos de diversas formas)
5. Equipos para transferencia de calor. (Tubos concéntricos, tubos y coraza, placas, aletado).
6. Aplicaciones en equipos de separación. (Evaporador de película ascendente y de calandria, eyectores, condensadores, separaciones líquido-sólido).

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:


Geankoplis, C. J., and P.R.Toliver, #Transport Processes and Separation Process Principles=. 4th ed. EUA : Prentice Hall, 2003.
Incropera, P. E., and D. P. DeWitt, # Fundamentals of Heat and Mass Transfer=. 5th ed. EUA: John Wiley & Sons, 2001.
Levenspiel O., #Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor=. España: Reverté, 2000.
Geankoplis, C. J., #Procesos de transporte y operaciones unitarias=. 3a. ed. México: Compañía Editorial Continental, 1998.
Wilkes, J. O., and S.G.Bike, #Fluid Mechanics for Chemical Engineers=. EUA : Prentice Hall PTR, 1998.
Rohsenow, W. M., J. P. Hartnett, and Y.I. Cho, # Handbook Heat Transfer=. 3rd ed. EUA: Mc GraW Hill, 1998.
Pitts, D. R., and L.E.Sissom, #Schaum´s Outline of Heat Transfer=. 2nd ed EUA: Mc Graw Hill, 1998.
Giles, R.V., J. B., Evett, Ch., Liu, and J., Evett, #Schaum´s Outline of Fluid Mechanics and Hydraulics =. 3rd ed. EUA: Mc Graw Hill, 1994.
Kern, D. Q., #Procesos de Transferencia de Calor=. México: Compañía Editorial Continental, 1993.





 
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO QUE IMPARTE LA MATERIA		  
COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO