CARÁTULA DE ASIGNATURA
PLAN 2004

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
LAB. DE QUÍMICA ORGÁNICA APLICADA
  SIGLA TEÓRICA  
 
0
 
0
 
QM009
PRÁCTICA  
X
4
 
4
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
4
QUÍMICA
 
20102 ANÁLISIS INSTRUMENTAL Y TALLER
2854 QUÍMICA ORGÁNICA II


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:


1. Utilizar en el laboratorio reacciones para sintetizar compuestos representativos de varios campos de la industria química.
2. Manejar con un grado de habilidad media las técnicas y el equipo de laboratorio.
3. Relacionar los aspectos teóricos de las reacciones y las características físicas y químicas de reactivos, productos, subproductos y disolventes con la práctica efectuada.
4. Aplicar las técnicas espectroscópicas y cromatográficas para analizar los productos obtenidos.
5. Explicar cada paso de una técnica de laboratorio, fundamentando por qué y para qué se efectúa y analizando críticamente los resultados obtenidos.
6. Analizar las semejanzas y diferencias entre las técnicas utilizadas en el laboratorio y los procesos industriales de producción de los compuestos sintetizados.
7. Apreciar los factores ambientales, de seguridad y éticos para proyectarlos hacia su ejercicio profesional.

TEMAS PRINCIPALES:


1. Cromatografías en placa delgada y papel: separación e identificación.
2. Cromatografía en columna: pigmentos de espinaca. Ultravioleta.
3. Pruebas de identificación, solubilidad y grupos funcionales. Infrarrojo.
4. Preparación de ciclohexano y oxidación a ácido adípico. Infrarrojo.
5. Reacciones de sustitución nucleofílica orden 1 y orden 2 : bromuro de n-butilo y cloruro de t-butilo, Resonancia magnética nuclear.
6. Agentes Tensoactivos: Jabones y Detergentes.
7. Saborizantes: Acetato de Isoamilo. Infrarrojo y resonancia magnética nuclear.
8. Colorantes azoicos: Síntesis de rojo para y tinción de telas. Ultravioleta
9. Materia prima para resinas epoxi: Bisfenol A. Infrarrojo y resonancia magnética nuclear.
10. Materia prima para nylon 6: Caprolactama. Infrarrojo.
11. Preparación de furfural. Infrarrojo.
12. Síntesis en tres pasos:
1a. parte: bezoina. Infrarrojo.
2a. parte: Bencilo.
3a. pate:Dilantina un medicamento antiepiléptico. Infrarrojo.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:


Bell, Charles E. Jr., Taber, D. F. & Clark, A. K. #Organic Chemistry Laboratory. With Qualitative Analysis. Standard and Microscale Experiments=. 3rd ed. USA: Harcourt College Publishers, 2001.
Williamson, Kenneth L., #Macroscale and Microscale Organic Experiments=. 3rd ed. USA: Houghton Mifflin Company, 1999.
Pavia, Donald L, Lampman, G. M., Kriz G. S. & Engel, R. G. #Organic Laboratory Techniques, a Microscale Approach=. 3rd ed. USA: Saunders College Publishing, 1999.
Mohrig, Jerry R., Hammond, C. N., Morrill, T. C. & Neckers, D. C. #Experimental Organic Chemistry. A Balanced Approach: Macroscale and Microscale=. New York: Freeman, 1998.
Ault, Adison, #Techniques and Experiments for Organic Chemistry=. 6th ed. USA: University Science Books, 1998.
Wilcox, Charles F. Jr. & Wilcox, Mary F. #Experimental Organic Chemistry. A. Small-Scale Approach=. 2nd ed. New Jersey: Prentice-Hall, 1995.
Eaton, David C. #Laboratory Investigations in Organic Chemistry=. USA: McGraw-Hill, 1989.
Avila Zárraga, J. G; García Manrique, C; Gavilán García, I.C. #Química Orgánica. Experimentos con un Enfoque Ecológico=. México: UNAM, 2001
Perez Luna M., Hernández Luna H., Martínez Reyes V.M., Gómez Sierra C.G. #Curso de Química Orgánica V= Instituto Politécnico Nacional, 1996.





 
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COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO