CARÁTULA DE ASIGNATURA
PLAN 2004

NOMBRE DE LA ASIGNATURA HSS CRÉDITOS
BIOQUÍMICA
  SIGLA TEÓRICA  
X
4
 
8
 
QM019
PRÁCTICA  
 
0
 
0
COORDINACIÓN   PRERREQUISITOS     TOTAL
4
 
8
QUÍMICA
 
2693 QUÍMICA ORGÁNICA
3797 LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA


OBJETIVOS GENERALES: al finalizar el curso el alumno será capaz de:


1. Describir la estructura de las principales familias de biomoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
2. Relacionar las estructuras de las biomoléculas con las funciones que tienen en las células.
3. Analizar las principales vías metabólicas de cada familia de biomoléculas.
4. Relacionar entre sí las principales vías metabólicas obteniendo un panorama general de la estructura y funcionamiento de las células eucariotes y procariotes.

TEMAS PRINCIPALES:


1. Principios básicos de Biología Celular.
2. Estructura química de carbohidratos, lípidos y proteínas.
3. Principios de cinética enzimática.
4. Estructura de ácidos nucléicos y su relación con la síntesis de proteínas.
5. Bioenergética: oxidaciones biológicas.
6. Metabolismo de carbohidratos, lípidos, aminoácidos, bases púricas y pirimidínicas.
7. Interrelación entre las vías metabólicas.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL O BÁSICA:


Berg, J. B., J. L. Tymoczko, and L. Stryer. #Biochemistry=. U.S.A.: W. H. Freeman and Company, 2001.
McKee, T., y J. R. McKee. #Biochemistry. The Molecular Basis of Life.= México: Mc Graw Hill, 2003.
Lehninger, A.L., D. L. Nelson y M. M. Cox. #Principles of Biochemistry=, U.S.A.: Worth Publishing, 2000.
L. F. Jiménez y H. Merchant. #Biología Celular y Molecular=. México: Prentice Hall, 2003.
Devlin, Th. M. #Bioquímica. Libro de Texto con Aplicaciones Clínicas=. Volumen I. Barcelona: Reverté, 1999.
Devlin, Th. M. #Bioquímica. Libro de Texto con Aplicaciones Clínicas.= Volumen II. Barcelona: Reverté, 2000.





 
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COMITÉ DE PLANES DE ESTUDIO